太鼓判亭 筑西市にある太鼓判亭は県内外から根強い支持を集める隠れた名店です。 人気の理由は、特別な仕入れルートでかき集めた旬な素材や珍しい食材で作る料理が、とても美味いうえにリーズナブル！ 研究熱心でこだわりの強い太鼓判亭店主の小川さんが提供する、地元食材を使った創作料理は、多くのお客様の舌を魅了しています。 【大洗１本釣り天然真鯛お茶漬けセット】 太鼓判亭店主自ら大洗で釣り上げた天然真鯛を使用した贅沢なお茶漬けセット ・スープ500㏄…味はついていません。塩、醤油等を加えお好みの味でお召し上がりください。 ・焼きほぐし大洗産天然真鯛…塩で薄く味付けしてあります。 ・福来みかん七味．地元産の福来みかんを使用した自家製七味。 【あぶくま地鶏・川俣シャモおじやセット】 あぶくま産のブランド地鶏、川俣シャモを使った濃厚おじやセット あぶくま産地鶏、川俣シャモの骨を米のとぎ汁で10時間じっくり煮込み濃厚鶏白湯スープに仕上げました。 ・スープ500㏄…鶏ガラを米のとぎ汁で10時間じっくり煮込んで作り上げたトロトロスープです。解凍してからご使用ください。 ・手羽先と手羽元…あぶくま産地鶏の川俣シャモの手羽先と手羽元をほぐして入れてあります。 ・福来みかん七味．地元産の福来みかんを使用した自家製七味。 【赤えびぞうすいセット】 赤えびの頭で出汁を取った濃厚スープ。赤えびみそ塩辛をのせた雑炊はやみつきになります。 ・スープ500㏄…赤えびの頭で出汁を取った濃厚スープ。解凍してからご使用ください。 ・赤えびみそ塩辛…赤えびの実に味噌風味を加えて塩辛にしました。 ・福来みかん七味．地元産の福来みかんを使用した自家製七味。 ≪3セット全て下記表記になります≫ ・商品が到着しましたら、冷凍庫で保存してください。（賞味期限は約３カ月程度） ・福来みかん七味は常温で保存可能です。他の料理等にも是非ご使用ください。 ・賞味期限の範囲内で、調理される際は事前に冷蔵庫等に移し解凍してから調理しお召し上がりください。 ・作り方の説明は、商品の中にあります。 〈内容量〉　スープ500㏄・具材約40g 〈賞味期限〉製造日より３カ月 〈発送温度〉冷凍 〈保存方法〉スープと具材は冷凍保存。調理前に解凍してください